Mit dem Digital Charcoal Grill + Smoker der Masterbuilt Gravity Series 1050 kann man räuchern, grillen, braten, backen und vieles mehr. Die Temperatur wird am digitalen Bedienfeld oder mit dem Smartphone über Bluetooth eingestellt und der DigitalFan behält die gewünschte Grilltemperatur bei. Die Temperaturanzeige und das Fleischthermometer ermöglichen jederzeit perfekte Ergebnisse. Der GravityFed-Kohlebehälter fasst 4,5kg Holzkohle oder 7kg Briketts, das reicht für 12 bis 15 Stunden. Die entnehmbaren Gusseisen-Grillroste eignen sich perfekt zum Räuchern oder Anbraten und können in nur 13 Minuten 370°C erreichen. Das Kabel lässt sich auf der Rückseite der Seitenablage verstauen, um Verlust oder Beschädigung zu vermeiden. Die klappbare Edelstahl-Ablagefläche vorne und der Edelstahl-Seitentisch sorgen für zusätzlichen Stauraum und viel Platz zum Zubereiten der Speisen.
| Technische Daten | |
|---|---|
| abmessungen | Breite: 155 cm x Höhe: 132,5 cm x Tiefe: 84 cm |
| Ausführung | Smoker |
| Ausstattung | Lüftungsregler/-Schieber, Temperaturanzeige |
| Betriebsart | Holzkohle, Elektro |
| Einsatzbereich | Outdoor |
| Farbe | schwarz |
| Gewicht | 92 kg |
| Grillfläche | 6.770 cm² (ohne evtl. vorhandenen Warmhalterost) |
| Material | Gusseisen |
| Serie | Gravity |
| Typ | Standgrill |
| Wärmeübertragung | Direkt, Indirekt |
| Warmhalterost | ja |
| Weitere Informationen | Erreicht 110°C in 7 Minuten oder 370°C in 13 Minuten |
Bisher (4 Grillsessions, darunter einmal Dutchoven und Burger) kann ich nur sagen, er hält, was er verspricht. Kohlefeed läuft super und man ist fast verleitet, sich gar nicht mehr darum zu kümmern. 3h Dutchoven bei 180° und es war perfekt, wie geplant. Material scheint, für amerikanische Verhältnisse, durchaus wertig. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bislang.
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